🥟 Taller de Pastes 🥟
Tradicionales empanadas del estado de Hidalgo. Con dos rellenos:
— Papa con poro y carne de res
— Frijol con chorizo
Toma la clase grabada el día que gustes, cocinando simultáneamente.
El Chef Diego Vázquez tiene casi 20 años de experiencia culinaria. Parte de su formación vino de las cocinas de restaurantes, algunos con 3 estrellas Michelin, en el País Vasco y Londres. Es fundador y director de la heladería Aihnoa en la Ciudad de Querétaro. Ha sido docente en la Universidad del Valle de México y tiene el gusto de compartir su placer por la cocina vía clases en línea desde 2019.